Tradición y mar: la sal que cuenta la historia de Anguilla

En una isla donde el lujo se mide en autenticidad, Anguilla convierte su sal en un recuerdo sofisticado y con propósito. Los emprendedores locales han apostado por rescatar la tradición salinera y darle un giro contemporáneo: envases elegantes, narrativa de origen y una historia que seduce a quienes buscan experiencias genuinas.

"La sal es nuestra firma natural", dice Cory Hodge, empresario del sector turístico. Más que un condimento, es una metáfora de lo que la isla representa: pureza, equilibrio y conexión con el entorno. Un detalle pequeño que guarda el sabor inmenso del Caribe.

Hoy, el producto se vende en frascos de distintos tamaños: desde pequeños envases que caben en el equipaje de mano hasta potes más grandes, ideales para regalar. Huligar también creó una receta secreta para aromatizar la sal con sabores inesperados como cebolla, ajo, curry, pimienta, jalapeño, café, romero y tomillo. El resultado es un condimento que transforma hasta el bocadillo más simple en una experiencia gourmet.

En el patio al aire libre de la boutique, el ambiente es siempre festivo, con tragos temáticos como el Martini Monday y el Margarita Thursday, acompañados de aperitivos que realzan el sabor de la sal local.

Durante el verano en Anguilla (de junio a agosto), una estación generalmente más seca que permite la cosecha manual, otros operadores locales organizan expediciones de recolección de sal, llevando a pequeños grupos hasta las zonas más remotas de las salinas, donde la naturaleza aún conserva la sal pura. La experiencia ofrece fotos espectaculares y recuerdos inolvidables de un viaje a Anguilla.

Información práctica

Ubicación: Sandy Ground Village, AnguillaHorario: Lunes a sábado, de 10:00 a 18:00Productos: sales artesanales, sales aromatizadas y joyas con arena localExperiencia: happy hour al aire libre con cócteles y aperitivos.

Para más información, consulta la publicación en inglés del Anguilla Tourist Board – Uniquely AnguillaVisita el sitio oficial en portugués: www.IvisitAnguilla.comSíguenos en Instagram: @VisiteAnguillaHashtag: #MyAnguilla